Pourquoi des boules de protéines?

C’est une collation santé qui donne une bonne énergie stable (et j’ajoute toujours, ça aide pour l’humeur aussi!)…. je pense aux petits et grands.

Celles-ci sont citronnées… ça fait une délicieuse différence agréable!

C’est très facile et rapide à faire en plus! 

Ça demande un peu d’eau, mais pas beaucoup – J’utilise les flocons entiers d’avoine: j’ajoute environ 2 c. à soupe d’eau. J’ai essayé cette recette avec la saveur au chocolat. Très bon aussi!

Voici la recette:

Bouchées énergétiques au citron

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe de Life Shake Protéiné de Soja à la Vanille Française™
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de zeste de citron
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1/2 tasse de noix de cajou
  • 1/2 tasse de flocons d’avoine
  • 1/3 tasse de raisins secs dorés
  • 1/4 tasse de noix de coco râpée, non sucrée

Directions:

1. Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse et bien mélangée.

2. Mouillez-vous légèrement les mains et façonnez fermement la pâte en boules de 1 à 1 1/2 po. Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d’eau jusqu’à ce que la pâte s’assemble.

3. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’au moment de déguster.

Why protein balls?

It’s a healthy snack that gives good stable energy (and I always add, good mood too!)…. I think of young and old.

These are lemony…it makes a nice delicious difference!

They are very easy and quick to make too! 

It takes a little water, but not a lot – I use whole-grain rolled oats: I add about 2 tbsp. of water. I also tried it with chocolate flavor. Very good too!

Here’s the recipe:

Lemon Energy Bites

Ingredients:

  • 2 scoops French Vanilla Soy Protein Life Shake™
  • 3 Tbsp Lemon juice
  • 2 Tbsp Lemon zest
  • 1 Tbsp Chia seeds
  • 1/2 cup Cashews
  • 1/2 cup Rolled oats
  • 1/3 cup Golden raisins
  • 1/4 cup Shredded coconut, unsweetened

Directions:

1. In a food processor, mix together all ingredients until smooth and well combined.

2. Wet hands slightly and form dough tightly into 1–1-1/2” balls. If dough is too dry, add a little bit of water until the dough comes together.

3. Store in an airtight container in the refrigerator or freezer until ready to enjoy.

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